La carte du restaurant

  • Les Entrées

  • Escargots à l’Alsacienne – la demi-douzaine

    8,00 €

    Schnecken auf «Elsässer Art» ½ Dutzend / Alsatian style Snails Half a Dozen

  • Escargots à l’Alsacienne – la douzaine

    14,60 €

    Schnecken auf «Elsässer Art» Das Dutzend / Alsatian style Snails One Dozen

  • Potage de légumes

    6,60 €

    Tagessuppe / Soup

  • Soupe de poisson maison, rouille et croûtons à l’ail

    10,20 €

    Fischsuppe / Fish soup

  • Crudités de saison

    8,60 €

    Gemischter Salat / Raw vegetables Salad

  • Saumon fumé par nos soins, crème de raifort

    14,60 €

    Hausgeräucherten Lachs / Homemade Smoked salmon

  • Assiette de terrines maison avec crudités

    14,60 €

    Terrinteller mit gemischtem Salatteller / Terrine plate with mixed Salad

  • Assortiment de charcuterie fine alsacienne

    12,00 €

    Elsässicher Wurstteller / Alsatian sausage plate

  • La tranche de foie gras de canard maison cuit au torchon, et sa tranche de kougelhopf grillé

    16,00 €

    Hausgemachte Entenleber / Homemade «foie gras»

  • Les Plats

  • Bouchée à la Reine (Poulet Label Rouge)

    14,60 €

    Garnierte Königinpastete mit Reis oder Nuddeln oder Pommes oder Späezles / Vol au vent mit Rice or Noodles or French Fries or Späezles

  • Garniture au choix : riz, nouilles, wasserstriwele, frites

  • Choucroute garnie à l’alsacienne

    19,60 €

    Elsässiches Sauerkraut / Alsatian sauerkraut

  • Terrine de Baeckeoffe, Salade verte

    17,60 €

    (Boeuf, Porc, Agneau) / Elsässicsher Fleischeintopf ( Rind, Lamm und Schwein) mit Grünem Salat / Casserole with potatoes and 3 types of meat (Lam, beef and Pork) cooked in white wine

  • Escalope à la crème, frites et champignons de Paris

    18,60 €

    Rahmschnitzel mit Rahmsauce und Pilzer / Escalope with creamsauce and mushroom

  • Cordon Bleu sauce crème, frites et champignons de Paris

    21,10 €

    Kalbschnitzel mit Emmental und Schinken oder Rahmsauce

  • Faux-filet de bœuf grillé, frites

    19,60 €

    Gegrilltes Lendenstück / Grilled sirloin steak

  • Civet de gibier, wasserstriwele, légumes

    15,60 €

    Wildragout Späezles und Gemüse / Gamestew Späezles and Vegetables

  • Plat végétarien

    14,60 €

    Vegetarisch / Vegetables plat

  • Ris de veau façon du Chef, nouilles

    26,00 €

    Kalbsbries / Calf’s Sweetbread

  • Les Poissons

  • Filet de sandre à la crème et duxelle de champignons de Paris, nouilles

    22,60 €

    Zander Filet mit Sahnesauce / Sander Filet with creamsauce

  • Trilogie de poisson à la crème, riz

    23,00 €

    Fischteller mit Rahmsauce / Fish plate with cream sauce

  • Les Eaux

  • Carola / Badoit 1/2 L

    3,00 €
  • Carola / Vittel 1 L

    6,00 €
  • Les Softs

  • Jus de fruits, Orangina, Ice Tea 0,25 L

    3,00 €
  • Schweppes Tonic ou agrumes 0,25 L

    3,00 €
  • Coca Normal / Light / Zéro 0,25 L

    3,00 €
  • Les Bières à la Pressions

  • Météor 0,25 L

    3,00 €
  • Bière du mois 0,25 L

    3,50 €
  • Les Bières en Bouteilles

  • Fisher Tradition 0,33 L

    3,30 €
  • Erdinger 0,50 L

    5,00 €
  • Despérados 0,33 L

    4,00 €
  • Bière sans alcool Heineken 0.0 0,33 L

    3,30 €
  • Les Vins AOC au verre ou au pichet

  • Riesling d’Alsace, Sylvaner d’Alsace, Edelzwicker d’Alsace, Pinot Noir d’Alsace, Côtes du Rhône, Bordeaux, Coteaux Varois en Provence

  • Le Verre 0,12 L

    4,00 €
  • Le pichet 1/4 L

    7,00 €
  • Le pichet 1/2 L

    12,00 €
  • Gewurztraminer 1/2 L

    17,00 €
  • Pinot gris 1/2 L

    17,00 €
  • Muscat_ 1/2 L

    17,00 €
  • Les Boissons chaudes

  • Expresso

    2,00 €
  • Décaféiné

    2,00 €
  • Grand Café Noir

    2,50 €
  • Café au Lait

    2,50 €
  • Cappuccino

    3,10 €
  • Chocolat Chaud

    2,80 €
  • Café ou Chocolat Viennois

    3,10 €
  • Thé Noir, Vert et Menthe

    2,80 €
  • Infusion Camomille, Verveine, Verveine Menthe, Tilleul, Tilleul Menthe

    2,80 €

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Prix net, taxes et service compris / L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.