Cuisse de canard sur choucroute

Salade de museau, pommes sautées

Suprême de pintade aux morilles, nouilles et légumes

Filet de julienne sur poireaux

Aiguillette de Canard au poivre

Poussin grillé, frites

Filet de dorade sébaste grillé à la plancha, ratatouille et risotto

Pêche Melba

Vacherin glacé

Carpaccio d’ananas, glace vanille bourbon, basilic