Actualité de l’Hôtel *** Restaurant

 
mercredi 28 janvier 2015

Le chef vous suggère

Médaillon de Lotte au safran

Filet de Bar sur fondue de poireaux

Filet ou pavé de biche

Noix de Saint Jacques aux girolles

Médaillon de veau Strogonov

Les menus du jour

Radis blanc rosette ou potage

10€50 Veau marengo, farfalles

13€50 Jarret sur choucroute

16€50 Panaché de poissons riz

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dimanche 25 janvier 2015

Suggestions en folies !!

Le chef vous propose gibiers, poissons ou encore champignons du moments!

Le fameux Foie Gras Maison…

Les huîtres Marennes d’Oléron..

Les Escargots Maison..Bouillon et vin blanc. Un délice!

Pavé de Biche ou Marcassin, Légumes & Spaetzle

Filet de Biche, Légumes et Spaetzle …Découpe à table

Médaillon de Veau & sa sauce aux Morilles.. Le Strogonov

Filet de Bar ou Sandre et sa tombée de Girolles

Médaillon de Lotte au Safran local..de Wingersheim!

Filet de Sole à la Normande

Arrivage de Truffe Noire.. Venez la déguster avec un excellent filet de Bœuf de race Montbéliarde!

 

Bon appétit!

 

 

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