Les menus du chef

Menu plaisir

Salade du marché
ou
Salade de foie gras et magret fumé maison

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Faux filet de veau aux girolles, späezles
ou
Brochette de St Jacques et gambas sur salade et légumes

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Vahcerin glacé maison
ou
Assiette de fruits maison et glace vanille

Menu Alsacien

Assiettte de terrines
ou
6 escargots
ou
Cervelas grillé et son œuf à cheval

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Civet de gibier spaëzles
ou
Jarret braisé à la bière sur choucroute

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Plateau de fromages
ou
Kougelhopf glacé au Kirsch

Date de publication

16/01/2017