Menu de Noël 2016

Bonjour Messieurs Dames,

Si vous souhaitez organiser un repas de fin d’année avec votre famille, ou vos collègues, nous vous proposons plusieurs menus.

Menu 1 à 60€

Amuse bouche

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Le foie gras de canard et sa gelée au gewurztraminer

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Les noix de Saint Jacques au safran, aux petits légumes

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Le sorbet suze orange

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Le tournedos de boeuf aux morilles, pommes chateaux, légumes

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La ronde du berger

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L’assiette de gourmandise du chef

 

Menu 2 à 55€

Amuse bouche

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La terrine de poissons aux petits légumes, méli mélo de salade,

huitre et crevettes

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Le feuilleté de ris de veau et d’escargot aux morilles

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Le sorbet poire arrosé

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Le faux filet de veau forestier, spaetzles et légumes

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Le moelleux au chocolat fruit et glace vanille bourbon

 

Menu Hallal

Amuse bouche

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La terrine de poissons aux petits légumes, méli mélo de salade,

huitre et crevettes

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Les noix de Saint Jacques au safran et petits légumes

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Le sorbet citron

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Le cordon bleu de volaille à la crème, légumes et frites

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Le moelleux au chocolat fruit et glace vanille

ou

L’assiette de gourmandise

Tous les menus sont hors boissons, taxes et services compris.