Les menus du chef

Menu plaisir

Salade du marché

ou

Salade de foie gras et magret fumé maison

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Faux filet de veau aux girolles, späezles

ou

Brochette de St Jacques et gambas sur salade et légumes

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Vahcerin glacé maison

ou

Assiette de fruits maison et glace vanille

Menu Alsacien

Assiettte de terrines

ou

6 escargots

ou

Cervelas grillé et son œuf à cheval

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Civet de gibier spaëzles

ou

Jarret braisé à la bière sur choucroute

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Plateau de fromages

ou

Kougelhopf glacé au Kirsch