vendredi 27 mars 2015

Aujourd’hui le chef vous propose

Bar entier grillé

Noix de St Jacques aux girolles

Ris de veau aux girolles

Filet de sandre aux girolles

Huitres Marenne d’Oléron

Médaillon de lotte au safran

Saint Pierre grillé, sauce hollandaise

Menu du jour

Terrine de Poisson

ou

Potage de légumes

Filet de Lieu Pané, Riz & Légumes 10€50

Jarret de Porc sur choucroute, Pommes Vapeur 13€50

Escalope d’agneau, Haricots verts & Frites 16€50

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lundi 2 mars 2015

Menu de Pâques

Amuse bouche

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Opéra de foie gras

ou

Médaillons de homard sur tagliatelles et épinards

***

Pigeon sur choucroute à la crème, sauce truffe, späezles et légumes

ou

Lotte au Safran d’Alsace, riz noir Impérial

ou

Gigot d’agneau piperade, pommes chateaux et boulangère de légumes

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Buffet de pâtisseries et desserts maison

Ce menu vous est proposé à 39€ par personne

Veuillez réservez votre table au 03.88.36.20.05

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