mercredi 25 mai 2016

Aujourd’hui, le chef vous propose

Suggestions du jour :

Ris de veau aux morilles 29.80€

Noix de Saint-Jacques aux girolles sur asperges 27.00€

Filet de bœuf aux morilles sur asperges 33.00€

Tartine de girolles 15.00€

Cordon bleu au Munster 23.00€

Bar grillé à la plancha petits légumes 22.00€

Menus du jour :

ENTREE

Potage de légumes

OU

Terrine avec crudités

PLATS

11.00€ Emincé de dinde au curry avec riz

13.50€ Echine de porc grillée gratin dauphinois salade

18.00 € Filet de loup au basilic avec nouilles et légumes

 

BON APPETIT

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mardi 17 mai 2016

Le menu Fête des mères

 
Amuse bouche
***
Saumon et truite fumés sur Grumberekuechee et sa verrine de fromage au fines herbes
ou
Asperges d’Alsace et sa mousseline accompagnées de jambon Serrano
ou
Foie gras cuit au Torchon Maison supplément de 9€
***
Filet de boeuf aux morilles, frites et légumes
ou
Filet de sandre Sauce matelote, nouilles
ou
Gambas et St Jacques sur julienne de légumes, sauce safrannée et riz
***
Fraise Melba
ou
Déclinaison autour de la rhubarbe
ou
Mousse aux 3 chocolats
Ce menu est à 40€ par personne.
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