vendredi 24 mars 2017

Le Chef vous propose

Aujourd’hui, vendredi 24 mars 2017,

le chef vous propose :

Presskopf

ou

Potage de légumes

11.50 € Choucroute garnie

15.50 € Rosbeef de cheval et salade de pomme de terre

18.50 € Panaché de poissons, sauce tomate basilic et riz

 

SUGGESTIONS :

Sole meunière pommes vapeurs

Filet mignon de Veau Stroganoff

Bar Grillé à la plancha et petits légumes

St Jacques aux girolles

Filet de Chevreuil garni

Sot l’y laisse sur choucroute

BON APPETIT !

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samedi 18 mars 2017

Menu de Pâques 16 avril 2017

Le foie gras de canard maison dans son habit de pêche,

sur lit de gelée au Muscat de la famille Rentz à Zellenberg

ou

La tartare de saumon maison aux agrumes

***

Les aiguillettes d’agneau et sa croute de légumes aux herbes revisitée, pommes pont neuf

ou

Le filet de rouget et noix de St Jacques sur risotto safrané de Wingersheim, vitelotte et légumes de saison

Surprise de Pâques

ou

Déclinaison autour de la fraise et de la rhubarbe

Menu à 45€ par personne

 

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Commentaires fermés sur Menu de Pâques 16 avril 2017