Le Cerf d'Or à Strasbourg

Menu du vendredi 24 février

cerf-dor — Fri, 17 Feb 2012 10:32:49 +0000

Potage de légumes

Potage Crecy

Salade Vigneron

Au Choix dans les plats suivants :

Filet de lieu jaune pané, sauce remoulade safrané, Riz 10€

Civet de marcassin, spaetzle 13€

Côte de Veau Forestière, frites et légumes 16€

Nos Suggestions du Moment…

cerf-dor — Thu, 16 Feb 2012 08:00:07 +0000

Le Duo de Foie Gras de Canard traditionnel et poêlé

Les Huîtres par douzaine ou demi douzaine

Les Noix de Saint Jacques et Gambas sur Julienne de Légumes

Le Cocktail Avocat – Crevette – Pamplemousse

Le Feuilleté de Ris de Veau et d’Escargots aux Morilles

Les Noix de Saint Jacques aux Girolles

Les Ris de Veau aux Girolles

La Salade de Jambon de Parme, Magret et Saumon fumé Maison

Le Faux – filet de Boeuf aux 3 Poivres avec ses Potatoes et Légumes

Le Filet de Bar rôti sur Peau, Fondue de Poireaux

La Lotte aux Pistils de Safran

La Farandole de Poissons sur Lit de Choucroute

Ainsi qu’un arrivage de gibier.

Proposer en filet, pavé ou civet avec légumes et späezles

Bonne année

cerf-dor — Mon, 23 Jan 2012 15:59:48 +0000

Toute l’équipe du Cerf d’Or vous souhaite une excellente année 2012 ainsi qu’une excellente santé.

Présentation de l’Hôtel ** Restaurant

cerf-dor — Mon, 26 Sep 2011 15:22:46 +0000

L’Hôtel** Restaurant « Au Cerf d’Or » est un établissement familial situé à 5 minutes de la Cathédrale de Strasbourg et en face des Hospices de l’ancien hôpital. Typiquement alsacien, cette entreprise vous propose des services hôteliers et gastronomie Alsacienne tout en restant unique en son genre.

Le Cerf d’Or est une vraie maison alsacienne, emplie de colombages, faîte de coins et de recoins, pas un mur n’est complètement droit, pas une chambre n’est semblable à une autre… Les matériaux sont nobles, le bois est omniprésent, les meubles sont régionaux, massifs et fonctionnels.